Das handliche Petty Messer, ist besonders geeignet für alle Freihandarbeiten und Vorarbeiten. Aufgrund der eher kurzen Klingenlänge, ist ein gutes und exaktes Bearbeiten filigraner Aufgaben gewährleistet. Damit Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren Sie Obst und Gemüse oder schneiden Sie Wurst und Trockenfleisch. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.

Klingenlänge: 15cm
Klingenstahl: rostfreier Damast, 32 Lagen Kernstahl: VG MAX / 61 HRC
Griff: Pakkaholz