Dieses Messer hat ein weites Gebrauchsspektrum. Die kurze, eher schlanke Klinge eignet sich gut zum filetieren, Fisch schneiden und Fisch reinigen. Die kurze Klinge macht das Messer einen Favoriten in der Küche. Es schneidet schnell und präzise - egal was. F2, F3 und F4 sind Konzepte von high-quality Messer, die dazu gedacht sind, Fisch zu öffnen, zu schlachten und zu reinigen. Sie basieren auf dem gut geformten F-Griff. Jedes Modell hat eine andere Klingenform, jede ihrem speziellen Gebrauch angepasst. Da sie von guter Qualität sind, sind sie zwar etwas teurer, dafür im Endeffekt ökonomischer, da sie länger halten. Der beste Weg sie zu schärfen ist mit dem DC4 Wetzstein.

Klinge
Länge: 110 mm
Schliff: Glatt
Stahl: Laminierter VG-10
Dicke: 2.5 mm

Gesamtlänge: 230 mm
Gewicht: 94 g
Griff: Thermorun
Stil: Feststehendes Messer mit Scheide
Scheide: Zytel