Die Tojiro Black Serie besticht durch Ihre einzigartige Optik. Der geschwärzte Damast und der dunkle Holzgriff sind einzigartig und äusserst elegant. Der harte Kernstahl wird durch zwei Backen Damaszenerstahl geschützt. So kann mit äusserst hartem Stahl gearbeitet werden, dieser lässt sich fein abziehen und bleibt extrem lange scharf. Ein tolles Schneid-Erlebnis.Made in Japan.
Santoku: Asiatisches Allzweckmesser für Gemüse, Fleisch und Fisch.Gesamtlänge: 30.5 cmKlingenlänge: 17 cm

Klingenlänge: 165 mm
Gesamtlänge: 305 mm
Gewicht: 130 g
Griff: geflammtes Kastanienholz
Zwinge: Kunststoff
Stahl: VG-10 Kernstahl und 32 Lagen Damast